Vandaag hoorde ik iemand in mijn buurt zeggen dat vegetarisch eten onzin is, niet persoonlijk tegen me gericht maar het was om me te proberen te beïnvloeden, klaas kramer is vegetarisch.
Nu vindt ikzelf dat het geen onzin is en het argument was dat voor de soja bonen complete oerwouden gekapt moeten worden voor de sojamelk en sojavlees. Ik word daar niet boos van, ik moet er alleen even over denken. Nou vegetarisch eten is niet alleen soja burgers eten. Goede vleesvervangers zijn bijvoorbeeld linzen, Bonen en peulvruchten. Ikzelf heb misschien 2x per week een vleesvervanger op bord en dat dat zijn 2 burgers uit deze zak gebaseerd op rijst en groente.
Mn lichaam functioneert eigenlijk al uitstekend op Hollandste kost zoals bieten met aardappels met sla erbij en meer van dat soort combinaties, vaak niks erbij wat op vlees lijkt. Omdat 3x in de week sport heb ik een plantaardige eiwit shake zoals deze (vegetarisch). En ik dacht heb ik niet een goede docu gezien over de productie van vlees ? En ja die heb ik weer gevonden op de harde schijf. Ik had deze al eens vaker op mijn site gezet maar die site is gecrasht maar ik kan nog in de beschadigde data kijken. Dit is een screenshot uit de film Food inc. Dit gebeurt er met het land voor hamburgers voor de mac in Amerika. Echt veel destructiever.
Documentaire van Robert Kenner die een verontrustend beeld schetst van de Amerikaanse voedselindustrie, die grotendeels wordt gecontroleerd door een handjevol multinationals die efficiency en winstmaximalisatie een stuk hoger in het vaandel hebben staan dan dierenwelzijn en de volksgezondheid. Niet eens focus op vegetarisch.